Sicurezza e Igiene Alimentare: Consigli Utili per ISO 22000
Tutte le aziende della catena alimentare, comprese organizzazioni correlate come per esempio produttori di materiali di imballo, prodotti per la pulizia, additivi e ingredienti che vogliono integrare il proprio sistema di gestione per la qualità con un sistema di gestione per la sicurezza e igiene alimentare mirano ad ottenere lo standard ISO 22000.
Si tratta di uno standard riconosciuto internazionalmente e che definisce i requisiti ed elementi riconosciuti come fondamentali per garantire la sicurezza e l'igiene alimentare.
Alcuni vantaggi nell'ottenere la certificazione di conformità per tale sistema di gestione alimentare ISO 22000 sono:
- standard internazionale
- compatibile con gli standard nazionali
- conforme con i principi HACCP del Codex
- standard soggetto a audit con chiari requisiti che determinano l'infrastruttura per la certificazione tramite terzi
- adatto per le autorità di regolamentazione
- allineamento della struttura alle clausole ISO 9001 e ISO 14001 per i sistemi di gestione
Collini Sistemi affianca da sempre aziende della catena alimentare che vogliono ottenere la ISO 22000 offrendo consulenza e le soluzioni migliori in ambito di sicurezza ed igiene.
Uno dei prodotti dedicati all'igiene che permettono di garantire la massima pulizia degli ambienti produttivi sono i tappeti ProfilGate, che si differenziano dagli altri tappeti tecnici presenti nel mercato per la loro tecnologia ed efficenza nel funzionamento.
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